Os antioxidantes -- os mais conhecidos são as vitaminas C e E -- são importantes para uma boa saúde porque neutralizam os radicais livres, que podem acumular-se nas células e causar danos. Como a glutationa existe dentro das células, ela está em uma posição privilegiada para neutralizar os radicais livres. Também tem benefícios para a saúde potencialmente generalizados porque pode ser encontrado em todos os tipos de células, incluindo as células do sistema imunitário, cuja função é combater doenças.
A glutationa ocorre naturalmente em muitos alimentos, e as pessoas que comem bem provavelmente têm o suficiente em suas dietas, diz Dean Jones, PhD, professor de bioquímica e diretor de ciências nutricionais da Universidade Emory, em Atlanta. Aqueles com dietas ricas em frutas e vegetais frescos e carnes preparadas na hora provavelmente estão bem. Por outro lado, aqueles com dietas pobres podem receber muito pouco. O forte efeito antioxidante da glutationa ajuda a manter as células funcionando perfeitamente. Bounous e outro especialista em glutationa, Jeremy Appleton, ND, dizem que também ajuda o fígado a remover substâncias químicas estranhas ao corpo, como drogas e poluentes.
A glutationa tem sido extensivamente estudada pela sua capacidade de retardar o envelhecimento, reduzir a probabilidade de doenças degenerativas, melhorar o desempenho mental e muito mais. Ajuda o corpo a produzir e reciclar antioxidantes, o que é vital para manter a saúde celular. Quando a glutationa se esgota, esse processo é inibido e os radicais livres podem se acumular no corpo. Além disso, o pó de glutationa se liga a produtos químicos nocivos, metais pesados e outras toxinas do corpo e os transporta para a bile e as fezes para que sejam excretados. O pó de L-glutationa tem sido usado para ajudar pessoas com distúrbios imunológicos, autismo, distúrbios digestivos como colite, doenças cardiovasculares e outros problemas.
